26 декабря 2009г. вступило в силу Постановление Правительства РФ от 14.12.2009 N 1009 «О порядке совместного осуществления Министерством здравоохранения и социального развития Российской Федерации и Министерством сельского хозяйства Российской Федерации функций по нормативно-правовому регулированию в сфере контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов и по организации такого контроля» (далее – Постановление).
Документом разграничены полномочия между Минздравсоцразвития России и Роспотребнадзором, Минсельхозом России и Россельхознадзором по нормативно-правовому регулированию правоотношений в сфере контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов.
В частности, Постановлением четко регламентированы объекты ветеринарного надзора со стороны Минсельхоза и Россельхознадзора. Речь идет, во-первых, о продовольственном сырье животного происхождения, не подвергшемся промышленной или тепловой обработке, в том числе: мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла) животных, продукты их первичной переработки (включая кровь и субпродукты), молоко сырое, сливки сырые, продукция пчеловодства, яйца и яйцепродукты, а также пищевые продукты животного происхождения непромышленного изготовления, предназначенные для реализации на розничных рынках.
Во-вторых, идет речь о деятельности юридических лиц и граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, осуществляющих заготовку, переработку, перевозку и хранение продукции животного происхождения, указанной в подпункте выше.
В-третьих, говорится об условиях утилизации некачественной, опасной для человека продукции животного происхождения, указанной в подпункте выше (в том числе условия ее использования на корм животных), или уничтожения.
Как уточнили в Бюро по надзору за соблюдением прав предпринимателей при ОПОРЕ РОССИИ, таким образом, отпадает необходимость оформления ветеринарно-сопроводительных документов на большой ассортимент пищевых продуктов. И как следствие, для значительной части предпринимателей – необходимость заключать навязываемые ветеринарными службами договоры на оформление соответствующих документов.