Получить удовольствие от продовольствия

23 марта руководитель Агентства инвестиционного развития Татарстана Талия Минуллина приняла участие в заседании Совета Безопасности РТ, которое провел Президент Татарстана Рустам Минниханов.

Основной темой мероприятия стала продовольственная безопасность в России: мониторинг, тенденции и угрозы. Доктрина продовольственной безопасности регламентируется Указом президента РФ и действует до 2020 года. В соответствии с ее положениями, для того, чтобы Россия была независимо в продовольственном отношении от других стран, а продукты были экономически доступными гражданам, разработаны соответствующие показатели доступности отечественных продуктов.

Так, например, зерном и картофелем  собственного производства страна должна быть обеспечена на 95%, молоком и молокопродуктами – на 90%, мясом – на 85%, а рыбой, сахаром и растительным маслом – на 80%. Однако на Совете безопасности РТ была озвучена проблема некачественных пищевых продуктов, которые лежат, в том числе, и на прилавках крупных популярных гипермаркетов. Так, по результатам надзорной деятельности, в 2015 году в республике было проверено 2916 пищевых объектов, нарушения выявлены в 88% из них. Из оборота изъято 2405 партий некачественных продуктов, объемом более 28 тонн, при этом приостановлена деятельность 57 хозяйствующих субъектов.

- Сегодня стратегия импортозамещения стала одним из приоритетных направлений экономической деятельности внутри страны, и бизнес в ней активно участвует. Это задача. А вот проблема -  фальсификации продуктов, и встала она сегодня достаточно остро. По данным Россельхознадзора, доля поддельной (с использованием растительных жиров) молочной продукции в России составила в 2015 году 11%, а в некоторых случаях доля фальсификата достигла 50%! В Татарстане, как сообщил Роспотребнадзор по РТ, эта доля составляет 27, 2% - практически каждый третий продукт. Выход один: ужесточение контроля за производителями и продавцами со стороны государства  и  личная потребительская грамотность покупателя. Вот тогда, общими усилиями, мы и получим удовольствие от продовольствия, - считает Талия Минуллина.