Татарстан Республикасы агросәнәгать комплексын үстерү тенденцияләре һәм авыл хуҗалыгы тармагында биотехнологияләр турында «100% Татарстан» мәйданчыгында сөйләделәр
8 сентябрьдә «100% Татарстан» иң эре онлайн-чара кысаларында авыл хуҗалыгы һәм биотехнологияләр өлкәсендәге экспертлар тармакны үстерүнең актуаль мәсьәләләре һәм перспективалары турында фикер алыштылар.
Эфир тамашачылары: 100tatarstan.com сайтында лекцияләр һәм презентацияләр белән танышу, репортажлар, интервьюлар, панель дискуссияләр карау, Татарстан Республикасында тотрыклы үсеш максатларын гамәлгә ашыру, авыл хуҗалыгын цифрлаштыру, агростартап, югары технологияле җитештерү, хәләл продукция җитештерү һәм сертификацияләү, үсемлекчелектәге операцияләрне башкарганда биотехнологияләрне куллану, Кукмара, Актаныш һәм Алексеевск районнарының агросәнәгать потенциалы кебек темалар буенча фикер алышулар, панель дискуссияләр карау мөмкинлеге бар иде, Татарстан Республикасының предприятиеләрендә энергияне сак тоту, Татарстанның мелиорация өлкәсендәге төп казанышлары һәм бурычлары, авыл хуҗалыгында яңа технологияләр, шулай ук Казан дәүләт аграр университетына һәм Казан ветеринария академиясенә онлайн-экскурсияләр.
«Агросәнәгать комплексы – Татарстан икътисадының мөһим өлеше. Бүген республика территориясендә авыл хуҗалыгына ярдәм итү программалары эшләнә, җирле авыл хуҗалыгы продукциясе җитештерүчеләренә ярдәм итә торган азык-төлек кластерлары формалаша, Татарстан эшкуарларына туры базарга чыгу мөмкинлеге бирә торган күпләп-бүлү үзәкләре ачыла. Татарстан Республикасының инвестицион үсеш агентлыгы җитәкчесе Талия Миңнуллина инновацион технологияләрне кертү һәм тармакка күбрәк инвестицияләр җәлеп итү өчен инфраструктураны үстерү буенча эш алып барыла», – дип белдерде.
Чара кысаларында «Хәзерге заман кулланучысы һәм авыл хуҗалыгы продукциясен сату чылбыры» темасына панель дискуссиясе узды, аның барышында җирле авыл хуҗалыгы продукциясен җитештерү һәм сату белән бәйле агымдагы вәзгыять, шулай ук аның җитештерүчәнлеген арттыру перспективалары турында фикер алыштылар.
«Татарстан Республикасы – җитештерелә торган продукция буенча үз-үзен тәэмин итә торган төбәк. Бүген без төбәкне сөт, ит, шикәр комы, тавык йомыркасы, көнбагыш мае, икмәк-булка әйберләре белән тулысынча тәэмин итәбез. Сөт белән без регионыбызны гына түгел, күрше регионнарны да тәэмин итәбез. Бүгенге көндә төп максатыбыз – төбәктә җитештерелми торган чималны максималь рәвештә эшкәртү. Бүген мондый эш актив алып барыла. Әйтик, Казан сөт комбинаты тәүлегенә 500 тонна сөт эшкәртә. Аларның бурычы – 1-1,5 ел эчендә сөт эшкәртүне тәүлегенә мең тоннага җиткерү. Шулай ук Зәй районында ашлык кабул итү буенча иң эре элеваторларның берсе эшли башлады. Бүген без ашлыкны, сөтне тирән эшкәртү буенча проектларны формалаштыру буенча Татарстан Республикасының инвестицион үсеш агентлыгы белән уртак проектлар алып барабыз, региональ эре предприятиеләр арасында бу юнәлештә потенциаль инвесторлар эзлибез. Без шулай ук эре эшкәртүчеләр белән генә эш алып бармыйбыз, ә безнең бурычка кече һәм урта бизнеска, фермерларга, шәхси ярдәмче хуҗалыкларга ярдәм итү дә керә. Эре һәм кече фермерларга ярдәм итү Россия Федерациясе Авыл хуҗалыгы министрлыгы һәм Татарстан Республикасы Авыл хуҗалыгы һәм азык-төлек министрлыгы программасы буенча гамәлгә ашырыла. Яңа эш башлаучы фермерлар өчен грантлар, агростартаплар бар. Сентябрьдә ярминкә башлана, анда бик күп фермерлар катнаша. Ярминкәдә фермерларга сентябрь-апрель айларында үзләре җитештергән продукцияне сату өчен бушлай мәйданнар бирелә. Ай саен фермерларга транспорт чыгымнары кайтарыла. Мондый ярминкәләрнең максаты – шәһәр халкын республика территориясендә җитештерелә торган яңа табигый продукция белән тәэмин итү», – дип билгеләп үтте Татарстан Республикасы Премьер-министры урынбасары -Авыл хуҗалыгы һәм азык-төлек министры Марат Җәббаров.
«Агросила», «Вкусвилл», «Ашан», «Ozon» кебек сәүдә челтәрләре вәкилләре җирле җитештерүчеләр продукциясенең локаль базарында булу зарурлыгын билгеләп үтте. Бүгенге көндә керем күләме һәм сөт һәм кош итенең уртача бәясе кимү тенденциясе күзәтелә, аны локаль җитештерүчеләр китерә. Татарстанда «Ашан»да локаль җитештерүчеләр өлеше – 80 %, сөт продуктлары – 50%. Хәзерге вакытта Казанда сәүдә челтәрендә булган 50 тәэминатчының барысы да диярлек Идел буе базарында тәкъдим ителгән. Россиянең иң эре e-commerce Ozon мәйданчыкларында шулай ук Татарстан Республикасы буенча азык-төлек продуктлары сатыла. 2020 елның беренче яртыеллыгында Татарстанда азык-төлек продуктларын сату 251% тәшкил итте, сату күләмнәреннән 3,5 тапкыр артып китте. Хәзер мәйданчыкта берничә мең товар атамасы бар, алар гомуми ассортиментның 60% ын тәшкил итә, алар арасында республиканың кече һәм урта бизнес вәкилләре дә бар.
«Вкусвилл» сәламәт туклану кибетләре челтәре шулай ук локаль җитештерүчеләр белән хезмәттәшлек итә. Бүген «Вкусвилл» кибетләренә «Кама» агросәнәгать комплексы, 3 нче икмәк заводы, «Сәламәт продуктлар фабрикасы» китерелә. Якын арада сәүдә челтәре «Бәхетле» һәм «Агросила» продуктлары тәкъдим ителәчәк кибетләрдә «төбәк киштәсе» булдыру проектын эшли.
Катнашучылар, кеше локаль базарларда сатыла торган яңа продукцияне күбрәк куллана алсын өчен, дәүләт кешегә азык-төлек куллану культурасын да сеңдерергә тиеш, дигән фикергә килде.
Татарстан Республикасы Дәүләт Советы Рәисе урынбасары Марат Әхмәтов авыл хуҗалыгы тармагындагы проблемалар, үзгәрешләр һәм тенденцияләр турында сөйләде. Ул билгеләп үткәнчә, Татарстан инвестицияләр җәлеп итү аша авыл хуҗалыгына ярдәм итү дулкынын ачты. Конкурентлылык сәләтен арттыру максатларында тармакка эре инвесторларны җәлеп итү финанс-банк структураларын һәм эре эшкәртү предприятиеләрен формалаштыруга ярдәм итте. Шулай итеп «Красный Восток Агро», «Золотой Колос», «Агросила», «Агроинвест», «Кама Беконы», «Чаллы бройлер» авыл хуҗалыгы предприятиеләре һәм башкалар барлыкка килде.
«Татарстан агросәнәгать комплексы үз тәртибен саклап калу процессын, модернизация программасын, авыл хуҗалыгына ярдәм программасын кичерде. Алар авылның өстенлекле сәясәтеннән барлыкка килгән. Авыл – әхлак нигезе, авыл – гореф-гадәтләр, авыл – ул мәдәният, тел. Авылны һәм авыл хуҗалыгын саклап калмыйча, зур бай дәүләт перспективалары булу мөмкин түгел», - дип ассызыклады Марат Готыф улы.
Чарада катнашучылар сөт продукциясе, аның иминлеге һәм сыйфаты турында дебатлар кысаларында Татарстан Республикасында сөт секторының торышы, продукция сыйфатын бәяләү чаралары турында фикер алыштылар.
«Роспотребнадзор идарәсе сөт һәм сөт продукциясе иминлеген даими контрольдә тота. Елына без меңнән артык предприятиене тикшерәбез. Нигездә, бу – сәүдә һәм азык-төлек сәнәгате, балалар туклануы һәм җәмәгать туклануы предприятиеләре. Без бу объектларны тикшергәндә сатыла торган барлык сөт продукциясенә лаборатор контроль ясыйбыз. Без ел саен Татарстан Республикасында сатыла торган сөт продукциясе буенча гына ун мең проба уздырабыз. Сөтнең майлы-кислоталы составын бәяләүче физик-химик күрсәткечләрне алсак, монда стандарт булмаган пробалар өлеше 4 проценттан артмый. Күп еллар без сөттәге радионуклидлар, антибиотиклар, пестицидлар ачыкламыйбыз. Без токсик элементларны ачыклыйбыз», – дип белдерде кулланучылар хокукларын яклау һәм кеше иминлеге өлкәсендә күзәтчелек буенча федераль хезмәтнең Татарстан Республикасы буенча идарәсе җитәкчесе Марина Патяшина.
Бүген авыл хуҗалыгы тармагын цифрлаштыру һәм агросәнәгать комплексында биотехнологияләрне куллануга аерым игътибар бирелде.
2017-2019 елларда Казан федераль университеты Татарстан Республикасының Сарман һәм Зәй районнары территорияләрендә игенчелек ихтыяҗы өчен 23 мең га мәйданда басуларны агрохимик тикшерү үтәде. «Зәй шикәре» агрофирмасы кырларында җитештерү сынаулары үткәреләчәк, анда микроэлементлар белән баетылган органик ашлама кертү нәтиҗәсен күрергә мөмкин булачак.
Тармак үсешенең нигезе буларак кеше капиталы турында Казан дәүләт аграр университеты ректоры Айрат Вәлиев һәм Казан дәүләт ветеринария медицинасы академиясе ректоры белән фикер алыштылар. Алар үз вузларының эшчәнлеге турындагы сорауларга җавап бирделәр. АПК тармагын цифрлаштыру һәм заман чакырулары кебек кызыклы яңа юнәлешләр әйтелде, алар арасында быел актуаль вирусология дә бар. Чаттагы тамашачылардан сораулар практик моментларга, мәсәлән, эшләүче белгечләр дәрәҗәсендәге тырыш студентлар өчен стипендиягә кагылышлы иде. Әлеге вузларга даими ярдәм күрсәтүче предприятиеләр белән хезмәттәшлеккә зур игътибар бирелде.
Моннан тыш, 100_tatarstan инстаграм-аккаунтында һәм туры эфирда призлар уйнатылды. 8 сентябрьдә HAIER кер юу машинасын, такси DiDi заказы сервисын, «Бәхетле» һәм «Туган авылым» сертификатларын, шулай ук бүләк боксларын откан 6 татарстанлы җиңүче булды.
«100% Татарстан» онлайн-чарасы 10 сентябрьгә кадәр дәвам итәчәк. Бөтен дөньядан килгән катнашучылар трансляцияне 100tatarstan.com сайтында бушлай карый алалар. Эшлекле программа шулай ук инглиз һәм татар телләренә синхрон тәрҗемәдә дә бар. Онлайн-студиянең өзлексез эшләве экспертларга сораулар бирергә һәм реаль вакыт режимында оператив рәвештә җаваплар алырга мөмкинлек бирә. Кушылыгыз!